Feta prăjită servită cu miere și susan

Atunci când vorbim despre mâncare combinația dulce-sărat este de departe preferata mea. Friptura o pun în tavă alături de fructe, gemul de fructe de pădure l-aș pune peste orice fel de carne, nu doar lângă chiftelele de la Ikea, pizza să fie cu ananas și chiar nu mi se pare ciudat să am căpșuni, portocale, ananas sau grapefruit în salată alături de ton.

Ei bine, vara asta în Grecia am descoperit idealul dulce-sărat: brânză feta prăjită cu miere și susan!

Aveți nevoie de: brânză feta, foietaj (am folosit aluat foietaj în locul foilor fine de plăcintă), ulei, miere și semnțe de susan.

Mod de preparare:

Pasul 1: Puneți o cantitate generoasă de ulei la încins

Pasul 2: Tăiați brânza în felii de aprox 1 cm

Pasul 3: Întindeți foietajul

Pasul 4: Împachetați feliile de brânza în foietaj

Pasul 5: Puneți brânza la prăjit în baie de ulei

Pasul 6: Se prăjește până devine aurie

Pasul 7: Se absoarbe surplusul de ulei cu ajutorul șervețelelor

Pasul 8: Mierea și susanul se adaugă înainte de servire

Poftă bună!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.